PERBEDAAN MENDASAR DARI SINGKONG KEJU SALATIGA CASSAVA ABC DAN D9

sumber: https://misterokky.wordpress.com/2016/03/07/perbedaan-mendasar-dari-singkong-keju-salatiga-alay-dan-d9/

Singkong Keju D9 vs Cassava ABC

Senin, 29 Februari 2016 petualangan kuliner kali ini jatuh pada kota Salatiga. Perjalanan dimulai dari Gunungpati tepat pukul  8.00 wib dan sampai di Salatiga pukul 08.45 wib. Di Salatiga terdapat 2 macam singkong keju yang terkenal yaitu singkong keju D9 dan Singkong Keju Alay Cassava. Dan kami tertarik untuk meneliti keduanya. Berikut hasil penilaian kami.

1. Tempat (nilai: d9 = 8, cassava =9 )

Keduanya terletak sangat berdekatan yaitu di sekitar kawasan ABC. Jika D9 terletak di Jl Argowiyoto 8A, Ledok Aromulyo dan Cassava terletak di Jl. Argotunggal RT 2/3 No 34, Ledok, Argomulyo. Keduanya memang sangat berdekatan, karena hanya berjarak 2 gang saja. Namun untuk kemudahan dalam mencari lokasi Cassava memiliki keunggulan karena letaknya yang sangat strategis di pinggir jalan raya utama dekat lampu merah ABC. Sehingga lokasinya sangat mudah dicari dibandingkan dengan lokasi D9 yang kita harus masuk gang dulu sekitar 1 km.

2. Pelayanan ( D9 = 7, Cassava = 8 )

Pelayanan kedua tempat tersebut sudah baik dan hampir sama baik di toko atau pun di rumah produksi. Namun terdapat perbedaan yang menurut saya sangat mencolok. Yaitu ketika pertama kali kami datang ke rumah produksi D9 kami memang disambut dengan ramah oleh sang pemilik yaitu Ibu Diah Krist. Beliau juga sangat wellcome dalam menjawab setiap pertanyaan dari kami. Disitu hanya terjadi sesi tanya jawab saja. Namun ketika saya masuk ke dalam rumah produksi Cassava kami disambut oleh salah seorang pegawainya dengan sangat ramah dan beliau juga bersedia menjelaskan setiap proses dari pembuatan singkong kejunya. Dan kami juga berkesempatan bertemu langsung dengan pemilik rumah Cassava yaitu ibu Surani dan beliau mempersilahkan kami untuk mencoba produknya yang masih hangat. Walaupun sambutan mereka sederhana namun bagi kami itu merupakan point tambahan dalam menilai seorang pemilik usaha.

3. Rasa dan variasi produk ( D9 = 9, Cassava = 9,5 )

Rasa dari kedua tempat hampir sama enaknya. Kejunya juga terasa semua. Cassava memiliki variasi produk yang lebih banyak dibandingkan D9 sehingga memudahkan untuk memilih variasi oleh-oleh kota Salatiga. Produk lain dari Cassava yang recommend yaitu singkong presto Ya Aya.

4. Harga dan repeat order ( D9 = 8, Cassava = 9 )

Keduanya memiliki harga jual yang sama. Dan untuk tingkat repeat ordernya lebih gampang pesan di Cassava karena mereka mempunyai stok yang sangat banyak. Hal ini dikarenakan sang pemilik Cassava bekerja sama dengan para petani singkong di seluruh Jawa tengah bukan hanya di area Salatiga saja.

5. Kemasan ( D9 = 7,5 , Cassava = 9 )

Dari kemasan keduanya mempunyai corak yang sangat berbeda jauh. Dengan bobot keduanya 700 gram kemasan D9 terlihat lebih sederhana dan Cassava mempunyai design kemasan yang lebih menarik dengan menambahkan corak batik pada kemasannya. Sehingga apabila anda ingin membawa singkong keju sebagai oleh-oleh untuk saudara maka kemasan singkong keju cassava akan lebih menarik.

Demikian penilaian kami untuk kedua singkong tersebut. Jika anda yang berada di semarang bisa menikmati kedua singkong tersebut di lapak yang ada di Jl sekaran raya no 7 gunungpati semarang /  pesan antar 085640529176 (asri)

(area kampus unnes)